Au cœur de Schiltigheim, à quelques minutes de Strasbourg, Riad Asmaa célèbre la rencontre entre les saveurs marocaines et l’élégance française.
Ici, la cuisine devient une expérience sensorielle : une harmonie entre tradition, créativité et raffinement.
Derrière sa façade discrète, le restaurant Riad Asmaa dévoile un univers inspiré des riads marocains : zelliges aux reflets dorés, lanternes ciselées et teintes ocre-émeraude composent une atmosphère chaleureuse et apaisante.
Chaque espace a été pensé pour inviter au voyage : un lieu à la fois authentique, moderne et accueillant, où l’on se sent immédiatement chez soi.
Installé à Schiltigheim, notre restaurant incarne la gastronomie orientale dans toute sa générosité.
Proche de Strasbourg, il attire aussi bien les curieux que les connaisseurs en quête d’un restaurant marocain halal où l’émotion se savoure à chaque bouchée.
Originaire de Mohammedia, Cheffe Asmaa Dime a grandi dans la richesse culinaire du Maroc, entourée d’arômes, d’épices et de traditions.
Son parcours, forgé au sein de grandes cuisines marocaines, lui a permis de perfectionner un savoir-faire d’exception, ancré dans la transmission et l’amour du détail.
Fidèle à ses racines mais ouverte au monde, la cheffe imagine une cuisine où le tajine poulet citron confit, le couscous marocain ou la pastilla dorée rencontrent la subtilité française : cuisson maîtrisée, dressage soigné, équilibre des saveurs.
Cette cuisine franco-marocaine, à la fois authentique et moderne, fait du Riad Asmaa un restaurant atypique à Schiltigheim, où chaque plat raconte une histoire.
Tajine poulet citron confit : un incontournable, entre douceur et acidité.
Couscous marocain aux épices : la générosité du partage, symbole de convivialité.
Pastilla croustillante : alliance unique de sucré et salé, croustillante et fondante.
Desserts marocains : cornes de gazelle, chebakia et pâtisseries à la fleur d’oranger.
Souris d’agneau confite aux épices : une cuisson lente et fondante, relevée d’une note orientale.
Tajine revisité façon française : l’équilibre entre le terroir et l’exotisme.
Créations du marché : des plats éphémères selon les saisons et les inspirations de la cheffe.
Le Riad Asmaa est avant tout un lieu de plaisir et de partage.
Chaque détail — de la présentation des plats au choix des épices — vise à éveiller les sens.
Ici, la convivialité marocaine se marie à la finesse française, dans une expérience gastronomique singulière.
Tous nos plats sont disponibles à emporter, pour permettre à chacun de prolonger le voyage chez soi.
Que vous recherchiez un restaurant autour de moi, un restaurant ouvert lundi ou un lieu où manger halal, le Riad Asmaa vous accueille avec la même exigence de qualité.
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